Menus
Terrine aveyronnaise
Ou
Salade quercynoise (magret de canard fumé,
gésiers de canard, noix, tomates)
Ou
Mousseline de perche
Ou
Assiette de jambon de
pays
~~~~~
Sandre aux écrevisses
Ou
Brochette
d’agneau
Ou
Magret de canard aux
airelles
~~~~~
Cabécou chaud au miel
~~~~~
Desserts du jour
Prix
net :
22 euros par personne
Carte
Les
entrées
Salade verte : 5€30
Salade quercynoise : 9€50
(Magret de canard fumé, gésier de canard et noix)
Salade du Causse : 10€90
(Magret de canard fumé, gésier de canard, cabécou chaud sur
tartine et noix)
Terrine aveyronnaise : 5€50
Assiette de jambon de pays : 8€90
Melon frais et granité de ratafia : 8€70
Les
viandes
Entrecôte grillée (viande bovine française) : 14€90
Magret de canard sauce aux airelles : 15€90
Le
poisson
Sandre aux écrevisses : 15€60
Le
fromage
Cabécou nature : 3€
Cabécou chaud au miel : 4€60
Les
desserts
Desserts du jour : 4€70
Tarte fine aux pommes, boule vanille et caramel de lait :
5€40
